욜로리아 다이어트 레시피
뱃살 빠지는 닭가슴살 요리 3가지
안녕하세요!
욜로리아 입니다.
다이어트 중에 닭가슴살 질린 분들과
가족 식사를 챙겨야 하는
다이어트 하는 분들을 위한 레시피
뱃살 빠지는 닭가슴살 요리3가지 준비했어요
다이어트 한다고 냉동실에 닭가슴살 많이 사두고
먹다 보니 질려버리기도 하고
다이어트 한다고 가족들 밥을 안챙겨 줄수도 없고
그렇다고 챙겨주다 보면 요요가 오고
질리지도 않으면서 가족과 함께 먹을수 있는
닭가슴살 아닌듯 닭가슴살 요리 어떠세요
닭가슴살과 채소를 많이 준비해주세요
설탕이나 물엿대신
양파당으로 단맛을 내줄거에요
양파당은 양파2개 잘라서
물 100ml 넣고 한참 끓인후
믹서기에 갈아 얼려둔거에요
한참을 끓인거라 달달한 맛을 내줍니다.
간장치킨 덮밥용 닭가슴살은 길게 잘라주세요
닭갈비 채소볶음용은 두툼하게 잘라주고
샐러드용은 소금만 뿌려 에어프라이어에 구워주세요
간장치킨 덮밥 레시피
< 재료 >
닭가슴살 300~400g, 대파 0.5뿌리
양조간장, 양파당, 생강, 물
치킨데리야끼 처럼
간장 치킨 덮밥 만들기
1.소스 만들기
양조간장 30ml, 물 80ml, 생강가루 조금, 양파당 4조각 섞어주세요
2.대파 자르기
대파를 넣어 단맛을 더 내줍니다.
3.양념버무리기
닭가슴살, 간장소스, 대파를 넣고 섞은후
10분정도 기다려 주세요
4.간장소스 닭가슴살 볶기
코코넛 오일 1스푼을 넣고
양념해둔 닭가슴살을 볶은후 뚜껑을 덮고 익혀주세요
5.닭가슴살 눌러주기
닭고기가 익으면 수분을 날려주면서
닭고기를 꾹꾹 눌러주세요
샐러드와 함께 담아주면
간장치킨 덮밥 완성!!
아이들과 함께 먹기에도 좋아요
닭가슴살인가? 잊어버리는 맛입니다.
닭갈비인듯한
닭가슴살채소볶음 레시피
< 재료 >
닭가슴살, 양배추, 당근, 깻잎, 새송이버섯
양조간장, 고춧가루, 양파당, 다진마늘, 후추
뻑뻑한 닭가슴살에 채소 듬뿍 매콤한 양념을 넣어
닭갈비 처럼 만들어봐요
닭가슴살 채소볶음 만들기
1.채소 썰기
양배추와 당근, 새송이, 깻잎, 대파 썰어주세요
큼직하게 썰어줍니다.
2.양념소스 만들기
양조간장 3스푼, 다진마늘 1티스푼, 고춧가루 2스푼, 물 3스푼
양파당 4조각, 후추 넣고 섞어주세요
당분이 적은 양조간장을 사용해주세요
진간장은 혼합물과 당분이 많아 다이어트에 방해가 될수 있어요
3.양념버무리기
닭가슴살, 대파, 당근, 양념을 넣고 버무려 주세요
10분정도 기다려 줍니다.
4.양배추 익히기
양념한 닭가슴살과 양배추 듬뿍 넣고 익혀주세요
불조절은 중불! 뚜껑을 덮고 익혀야 빨리 익어요
5.볶아주기
중간중간 바닥에 붙지 않게 볶아주세요
혹시 생고기가 아닌 익힌 고기를 사용한다면
양배추 먼저 익힌후 넣어주세요
6.새송이버섯, 깻잎 넣기
양배추가 투명해지면 새송이버섯과
깻잎을 넣고 볶아주세요
닭갈비 맛집에 온듯한
닭가슴살 채소볶음 완성!!
닭가슴살이라고 얘기하지 않으면 몰라요
닭가슴살 냉채 레시피
< 재료 >
닭가슴살, 양배추, 당근, 샐러드
무설탕머스터드, 식초
새콤 톡!겨자맛 닭가슴살 샐러드를 만들어요
무설탕 머스터드는 하인즈 옐로우 머스터드 사용했어요
닭가슴살 냉채 만들기
1.양배추, 당근 채썰기
양배추와 당근 가늘게 채썰어주세요
채칼을 이용하면 좋아요
2.닭가슴살 찢기
에어프라이어로 익힌 닭가슴살을 찢어주세요
180도 25분정도 구워주었어요
3.양념하기
깨끗이 씻은 양배추, 당근 물기를 탁탁 털고
무설탕 머스터드 1스푼, 양조식초 1스푼 넣고
골고루 버무려 주세요
4.곁들일 채소
깻잎과 방울토마토 상추를 곁들일거에요
먹고싶은 비주얼
닭가슴살 냉채 완성!!!
다이어트 식단중 너무 많이 먹었던 닭가슴살의 변신
가족과 함께 먹을수 있어서 더욱 좋아요
다이어트중인 엄마는 밥 빼고 이것만 먹고
가족은 밥과 함께 다른 반찬과 먹으면 됩니다.
뱃살 빠지는 닭가슴살 요리 3가지
간장치킨덮밥, 닭갈비채소볶음, 닭가슴살냉채 만들기
욜로리아 였습니다.
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