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여름반찬

여름 일주일반찬으로 딱! 좋아요 당근라페 양배추라페 양파장아찌 애호박볶음 만들기 여름 일주일반찬으로 딱! 좋아요 당근라페 양배추라페 양파장아찌 애호박볶음 만들기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 여름반찬 고민 많죠? 일주일 밑반찬을 미리 만들어 두면 좋은데 여름은 냉장보관해도 오래 보관가능할지 걱정이 많습니다 오늘은 불앞에 오래 있지 않아도 되고 많이 만들어도 일주일은 물론 한달도 걱정없는 반찬 3가지와 너무 간단하지만 정말 맛있는 반찬까지 여름반찬 4가지 만들어 볼게요 양파장아찌 레시피 양파, 청양고추 진간장, 식초, 설탕 만능장아찌 양파장아찌 만들기 1.양파, 청양고추 자르기 양파 3개 깍뚝썰기하고 청양고추 4개 잘라주세요 2.장아찌소스 끓이기 물 200ml, 진간장 100ml, 소금 1T (1숟가락 듬뿍) 식초 100ml, 설탕 100ml 설탕이 녹도록 저어가며.. 더보기
오징어냉채 요리 만들기 : 겨자소스 무치기전 이렇게 만들면 더 맛있어요 오징어냉채 요리 만들기 겨자소스 무치기 전 이렇게 만들면 더! 맛있어요 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 무더운 여름 장마와 태풍 그리고 잦은비가 그치질 않아 더 덥고 습한 날씨네요 무더위도 톡! 하고 사라지게 하는 맛! 겨자소스 냉채 오징어 넣고 맛있게 만들어 봤어요 오징어냉채 레시피 오징어 1마리, 오이 1개, 당근 0.5개 양파 0.5개 , 방울토마토 조금, 다진마늘 연겨자, 설탕, 식초, 진간장, 참기름, 소금 무더위도 톡! 날려주는 맛 겨자소스 오징어냉채 만들기 1.채썰기 오이1개 4등분으로 자른 후 돌려 깎기 하여 채썰어주세요 당근 0.5개, 양파 0.5개 채썰어주세요 2.채소 절이기 더 맛있는 냉채를 만들기 위해 채썬 오이,당근,양파에 소금 0.5숟가락, 식초 2숟가락 넣고 .. 더보기
일주일반찬 5가지 만들기 : 따뜻하게 먹어야 건강해요 일주일반찬 5가지 만들기 에어컨 바람에 추운 여름 따뜻하게 먹어야 건강해요 안녕하세요! 욜로리아 입니다 덥고 습한 요즘 올해 바꾼 인버터 에어컨 덕분에 풀가동 시원하게 보내고 있습니다 전기세 많이 나올까봐 잠깐 틀었다가 끄기를 반복했는데 인버터 에어컨은 껐다 켜는것 보다 계속 틀어 놓는게 전기세 아끼는 방법이라고 하네요 덥지만 에어컨 바람에 냉방병이 걱정되는 요즘 따뜻하게 먹어야 더 건강하게 보낼수 있어요 더운 바깥에 나갈때도 차가운 음식보다는 따뜻한 음식으로 몸을 따뜻하게 만들어 주어야 더우도 견딜수 있습니다 일주일반찬 5가지 만들기 이번주 반찬 메뉴는 무생채, 달걀말이, 돼지고기 가지볶음, 감자채전 그리고 시원한 국물이 끝내주는 황태국 입니다 다진돼지고기, 무, 황태채 감자, 가지, 달.. 더보기
간단하고 맛있는 반찬 4가지 만들기 입맛 찾고 무더위 이겨내세요 간단하고 맛있는 반찬 4가지 만들기 더위에 잃은 입맛 찾고 무더위 이겨내세요 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 요즘 더워도 너무 덥죠 에어컨을 끌수 없는 날씨가 연속입니다 더위에 입맛 까지 잃어 먹고 싶은 것도 없는 요즘 열대야로 잠을 제대로 못자고 일어나서 얼음 동동 시원한 가지냉국 먹으면 살 것 같다는 생각이 들더라고요 더위 이겨내는 반찬 4가지 만들기 가지, 오이고추, 감자, 삶은 옥수수 가지냉국 레시피 가지 2개, 청고추 1개, 홍고추 1개 물 600ml, 소금 1숟가락 설탕 2숟가락, 2배식초 4숟가락 더위에 잃어버린 입맛 찾아주는 시원한 가지냉국 만들기 1.가지 자르기 가지 3~4등분 후 세워서 6~9등분으로 잘라주세요 자른 가지는 손가락 크기정도이면 됩니다 2.가지 익히기 물 50m.. 더보기
더운 여름 초간단 반찬 3가지 만들기 : 뚜껑 덮고 끓이기만 하세요! 더운 여름 초간단 반찬 3가지 만들기 뚜껑 덮고 끓이기만 하세요! 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 무더운 여름 주방은 피하고 싶은 공간이예요 배달음식 주문하고 기다리는 시간보다 더 빠르게 간단하게 만들수 있는 반찬3가지 만들어요 오이2개, 두부 520g(일반두부 2모), 사각어묵 300g 다진돼지고기 200g, 감자1개, 양파 1개, 대파 초간단 오이무침 레시피 오이2개, 소금 0.8숟가락, 물엿 4숟가락 참기름 1숟가락, 깨 1숟가락 절이지 않고 만드는 정말 초간단 오이무침 만들기 1.오이두드리기 밀대 또는 랩 봉으로 오이를 두드려 주세요 오이2개 두드리는 과정이 정말 신나요 2.오이자르기 두드린 오이 4등분으로 자른후 길게 4등분 잘라주세요 오이씨는 제거해줍니다 3.오이무침 양념하기 소금 .. 더보기
동치미 간단한 레시피 맛있게 담그는법 : 여름에 맛있는 동치미 막국수 동치미 간단한 레시피 맛있게 담그는법 여름에 맛있는 동치미 막국수 안녕하세요! 욜로리아 입니다 사 먹는것 보다 맛있는 여름김치 백김치에 이어 백김치 만들기 여름반찬 맛있게 만드는 방법 백김치 만들기 여름반찬 맛있게 만드는 방법 안녕하세요! 욜로리아 입니다 여름반찬 시원하고 맛있는 백김치를 만들었어요 집에서 만들어도 사 먹는것 보다 더 맛있게 만들수 있거든요 더운 여 164regina.tistory.com 두번째 여름김치 여름이면 생각나는 시큼하고 새콤하고 시원~~한 그 맛! 한그릇 쭉 마시면 가슴속까지 시원한 그 맛! 동치미 만들기 합니다 냉면 또는 막국수에 시큼새콤달콤한 살얼음 동동 동치미 국물 넣어 먹으면 정말 시원해집니다 아주 쉽고 맛있는 동치미 레시피 무 1kg, 양파 0.5개, 대파.. 더보기
백김치 만들기 여름반찬 맛있게 만드는 방법 백김치 만들기 여름반찬 맛있게 만드는 방법 안녕하세요! 욜로리아 입니다 여름반찬 시원하고 맛있는 백김치를 만들었어요 집에서 만들어도 사 먹는것 보다 더 맛있게 만들수 있거든요 더운 여름 약간의 귀찮음 때문에 마트에서 백김치를 구입했는데 한 접시 정도 양이 6천원 이었어요 가족과 함께 먹기에는 너무도 부족하죠 그래서 시어머니가 맛있게 만들어 주시던 백김치 맛있게 만드는 비법을 알려드릴게요 여름김치 백김치 레시피 알배추 2kg, 무 500g, 배 1개, 당근 1개, 홍고추 3~4개 쪽파 10줄, 양파 0.5개, 사과 0.5개 새우젓, 다진마늘, 다진생강 천일염, 꽃소금, 찹쌀풀, 뉴슈가 이렇게 만들면 사 먹는것 보다 더 맛있는 백김치 만들기 1.배추 자르기 알배추 2kg 4등분 잘라주세요 알배추.. 더보기
살안찌는 양배추 물김치 천일염으로 맛있게 만들기 살안찌는 양배추 물김치 천일염으로 맛있게 만들기 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 무더운 여름! 자꾸만 시원한 음식을 찾게 되는 계절입니다. 살 안찌고 시원하고 맛있는 여름반찬 5가지를 천일염으로 맛있게 만들었어요 천일염 선택은 국산 제품을 사용해야 씁쓸한 맛이 나지 않고 맛있어요. 농산물, 축산물처럼 천일염도 이력제를 확인할수 있는 천일염 이력제가 있어요 포장 뒷면에 QR코드를 스캔하거나 천일염이력제 홈페이지에 가면 확인할수 있어요 믿을수 있는 국산 천일염으로 시원하고 맛있는 여름반찬 5가지 만들어봐요 양배추 물김치 레시피 양배추 800g, 무 600g, 쪽파 한줌, 당근 1개 홍고추 2개, 청양고추 1~2개 굵은 천일염 3스푼, 중간천일염 3스푼 물 3L, 고춧가루 1스푼, 다진마늘 1스푼,.. 더보기
무더위 불없이 만드는 여름 반찬 레시피 무더위 불없이 만드는 여름 반찬 레시피안녕하세요!욜로리아 에요. 많이 더우시죠?무더위가 물러날 생각을 안하네요. 가만히 있어도 등에서 땀이 주루루이 무더운날 불없이 만들수 있는여름 반찬 만들기 해볼까요? 무더위 불없이 만드는 여름 반찬 레시피 감자샐러드 : 감자, 오이, 당근, 옥수수, 마요네즈, 설탕, 소금단무지무침 : 단무지, 대파, 다진마늘, 올리고당, 고추가루, 깨오이맛살샐러드 : 맛살, 오이, 양파, 당근, 식초, 설탕, 깨고추된장무침 : 오이맛고추, 된장, 참기름, 다진마늘 , 올리고당, 깨 A. 감자샐러드 1.감자 익히기감자는 작게 잘라 물조금 넣고 랩씌운후 전자렌지로 익혀주세요.감자 2개 기준 7분이에요. 2.오이 절이기잘게 썰은 오이에 소금으로 절여 물기를 꽉 짜주세요. 3.햄.. 더보기
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