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요리

마파두부 저녁 반찬은 남편이 좋아하는 메뉴로 마파두부 저녁 반찬은 남편이 좋아하는 메뉴로안녕하세요! 욜로리아 에요. 저녁반찬은 무엇으로 만들까요? 남편이 좋아하는 안주도 되고 반찬도 되는 마파두부 만들었어요. 어떠세요 중국집 가지 않고 집에서 맛있게 만들어 보아요. 마파두부 레시피두부1모, 돼지고기 200g, 완두콩, 당근, 대파, 마늘굴소스 2스픈, 두반장 1스픈, 간장 1스픈설탕 2스픈, 맛술 3스픈, 전분 4스픈 남편이 좋아하는 마파두부 만들기 1. 대파, 당근 썰기 대파와 당근을 잘게 썰어주세요. 2.두부 자르기 두부를 반으로 자른후 정육면체로 잘라주세요. 3. 통마늘 썰기 통마늘을 잘게 썰어 넣으면 맛이 더욱 좋아요. 통마늘이 없으면 다진마늘을 넣어도 되요. 4. 재료 볶기 a. 식용유 3스픈, 마늘, 대파를 넣고 볶아주세요b... 더보기
브로콜리 두부 샐러드 다이어트 식단 브로콜리 두부 샐러드 다이어트 식단안녕하세요! 욜로리아 에요 추석 명절 잘 보내셨나요? 다시 일상으로 하지만 몸이 무겁죠온통 다이어트 생각 뿐입니다. 적게먹자니 배고프고 포만감있게 먹자니 칼로리가 걱정이고 포만감은 넉넉히 칼로리는 적게 다이어트 식단으로 브로콜리 두부 샐러드 어떠세요? 브로콜리 두부 샐러드 레시피두부, 브로콜리, 파프리카들기름 (참기름), 소금, 다진마늘, 깨 다이어트 식단 ' 브로콜리 두부 샐러드 ' 만들기 1. 파프리카 자르기깨끗이 세척후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2.브로콜리 자르기세척후 가지쳐진 송이를 자르고 큰건 반으로 잘라주세요. 아래 기둥도 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 3.두부 데치기, 물기빼기끓는 물에 두부를 넣고 약 2분 정도 데쳐준후 물기를 빼주세요.두부를.. 더보기
딱딱해진 송편 에어프라이어로 말랑말랑 하게 만드는 방법 딱딱해진 송편 에어프라이어로 말랑말랑 하게 만드는 방법안녕하세요! 욜로리아 에요. 추석명절 잘 보내셨나요? 명절뒤 음식이 냉장고안에 풍성하게 있는데요그중에서 송편!딱딱하게 굳어져서 처음처럼 맛있게 먹고 싶습니다. 가장좋은 방법은 말랑말랑 할때 냉동실에 얼려 두었다 꺼내서 녹여먹으면 말랑말랑 하지만 추석날 오르락 내리락 들락날락 한 송편은 이미 딱딱해져 버렸죠. 딱딱해진 송편 말랑말랑하게 만드는 방법 1.전자렌지 - 접시에 떡을 담고 물을 살짝 발라 랩을 씌우고 1-2분 돌려주세요(바로 먹지 않으면 다시 딱딱해집니다)2.전기밥솥 - 보온중인 밥위에 떡을 넣고 30분이상 기다립니다. (떡에 밥풀이 붙거나 전기밥솥에 넣어둔걸 잊어 버릴수 있어요)3.냄비에 찌기 - 찜기에 딱딱해진 떡을 넣고 쪄줍니다. (수분이.. 더보기
참치 오꼬노미야끼 소프의 업소용참치 레시피 참치 오꼬노미야끼 소프의 업소용참치 레시피안녕하세요!욜로리아 에요. 업소용 재료로 뚝딱 요리하는 소프의 참치오꼬노미야끼 만들기 했어요. 랜선라이프에 출연하여업소용 참치로 4가지나 뚝딱 만들었지요.욜로리아는 오꼬노미야끼를 너무 좋아해서 소프의 레시피에서 재료를 좀더 쉬운걸로 바꾸어간단하게 빠르게 만들어 먹었습니다. 간식으로 또는 안주로 좋은 참치오꼬노미야끼 레시피양배추, 참치, 파, 부침가루, 가스오부시, 마요네즈, 소스 (돈까스소스) *부침가루와 돈까스소스는 집에있는 재료로 쉽게 대체 하였습니다. 소프의 참치오꼬노미야끼 만들기 1.양배추 얇게 썰기양배추를 얇고 가늘게 썰어주세요. 2.파 썰기쪽파를 사용해야 하는데 최대한 가느다란 파를 골라 썰어주었어요. 3.반죽하기오꼬노미야끼반죽을 따로 사서 .. 더보기
볼빨간 당신 양희경 집밥 레시피 모음 볼빨간 당신 양희경 집밥 레시피 모음안녕하세요!욜로리아 에요. 어느날 핫하게 떠오른 양희경의 소울푸드계란떡볶이!kbs 화요일밤 11시 10분에 방송하는 볼빨간 당신 이란 프로그램에서 배우 양희경씨가 만든 요리라고 하네요. 요즘 tv볼 시간이 없어서 몰랐었는데pooq를 이용해서 다시보기 해봤어요. 똑같이 생긴 아들 둘과 누구나 쉽게 만들수 있는 집밥 1인 방송을 하고 싶다고하니두 아들이 엄마를 위해서 진행을 해주네요1인 방송명은 '한량티비' 아들성과 엄마성을 따서 너무 재밌게 만들었죠. 유튜브에 진짜 있네요 ' 볼빨간당신 삼덩이네 한량tv '조회수가 4천3백회 구독자가 413명 양희경의 소울푸드 레시피떡, 양파, 달걀소금, 후추, 식용유 1.떡을 노골노골하게 살짝 삶아주세요2.양파 2-3개 썰어.. 더보기
맥도널드에 없어서 만들어본 ' 치즈 콘파이 ' 초간단 레시피 맥도널드에 없어서 만들어본 ' 치즈 콘파이 ' 초간단 레시피안녕하세요! 욜로리아 에요. 요즘 핫하디 핫한 맥도널드 콘파이 드셔보셨나요? 저희동네는 이미 품절이라 구하기가 힘들어요커피한잔과 간식으로 먹기 정말 좋은데어떤분은 있다고 해서 들고 와보니 애플파이였다고그만큼 동네마다 없어서 난리 입니다. 그게 왜 인기냐? 태국 맥도널드에서만 파는 거였데요. 우리나라는 10월 까지만 한시적으로 판매한다는데무엇보다도 전 간식으로 먹기 딱 좋더라구요. 그런데 없어요 ㅜㅜ 없데요 ㅜㅜ그래서 만들어 봤어요. 스프를 넣기도 하고, 루를 만들어 넣기도 하던데전그냥 태국식으로 연유넣고 동생이 원하는 치즈 넣고 치즈 콘파이를 만들어 봤습니다. 치즈 콘파이 초간단 레시피캔 옥수수, 연유, 만두피, 모짜렐라치즈 맥도널드에.. 더보기
이연복 짜장면 중국 현지에서 먹힐까? 이연복 짜장면 중국 현지에서 먹힐까? 안녕하세요!욜로리아 에요. 오랜만에 먹고싶은게 생겨서 주방으로 갔습니다. tvN ' 현지에서 먹힐까? ' 중국편이 시작 되었네요. 이연복 셰프가 만드는 맛있어보이는 자장면 벌떡 일어나 앞치마를 하게 되었죠. 양파를 듬뿍 볶고, 고기와 새우를 듬뿍 오징어까지맛이 없을수 없는 비주얼입니다. 아이를 위해서 집에서 만들어 보니 어렵지 않고 맛있는 중국에서 1시간만에 완판된 왠지 고급진짜.장.면 만들기 해볼까요? '현지에서 먹힐까?' 이연복 짜장면 레시피 돼지고기 또는 소고기, 양파 2개, 애호박 1개, 대파새우, 오징어, 오이 (대신 완두콩), 면춘장, 간장, 생강, 굴소스, 전분, 치킨스톡( MSG로 대체), (올리고당) 이연복 셰프 짜장면 만들기1.재료썰기고기.. 더보기
랜선라이프 소프 김치찌개 데글라세 방법으로 육즙이 끝내줘요 랜선라이프 소프 김치찌개 데글라세 방법으로 육즙이 끝내줘요안녕하세요! 욜로리아 에요. 금요일 랜선라이프에 새로운 크리에이터가 출연했어요. 바로 요리 크리에이터 1세대 소프님이 나왔더라구요방송 나오길 많이 기다렸는데 6년차 프로 답게 방송도 재밌게 하고 업소용 돼지고기로 차슈와 오븐보쌈, 데글라세 방법으로 김치찌개 까지 만들었죠. 특히 맛없는 김치도 맛있게 만든다는 데글라세 방법으로 만드는 김치 찌개 정말 안만들수가 없었어요. 벌떡 일어나서 만들어본~~ 랜선라이프 소프의 김.치.찌.개!! 고기도 야들야들 김치도 끝내주는 레시피입니다. 랜선라이프 소프의 데글라세 김치찌개 레시피김치, 돼지고기, 파,맛술, 소금, 후추쌈장 맛없는 김치도 맛있게 만든다는 데글라세 김치찌개 만들기 1.고기 썰기고기를 적.. 더보기
매콤촉촉 굳지 않는 ' 고추장 멸치볶음 ' 매콤촉촉 굳지 않는 ' 고추장 멸치볶음 '안녕하세요!욜로리아 에요. 멸치볶음 모두 좋아하시죠단짠단짠 또는 단맵단맵어떤맛 좋아하세요? 오늘은 어른 입맛에 맞는 매콤하고 촉촉하게 굳지 않는 단맵단맵 고추장 멸치볶음을 만들었어요. 고소한 맛을 더하고 굳지않는 비법을 넣어서 맛있게 만든 반찬이랍니다. 고추장 멸치 볶음 레시피멸치, 고추, 마요네즈, 아마씨 또는 깨고춧가루, 고추장, 설탕, 간장다진마늘, 물, 올리고당 어른입맛 매콤촉촉 굳지 않는고추장 멸치볶음 만드는 방법1.멸치 잔여물 털기채에 멸치를 올리고 잔여물을 털어주세요. 2.고추 썰기매콤하게 청양고추도 넣을거에요. 3.고추장 양념장 만들기 고춧가루 2스픈, 간장 1스픈, 다진마늘 1스픈설탕 1스픈, 고추장 1스픈, 물 조금잘 섞어주세요. 4... 더보기
고슬고슬하게 볶은 ' 계란볶음밥 카레라이스 ' 고슬고슬 하게 볶은 ' 계란볶음밥 카레라이스 ' 안녕하세요! 욜로리아 에요. 늦은 퇴근에 빠르게 만들수 있는 메뉴볶음밥과 카레 만들어 봤어요. 계란볶음밥은 밥과 계란이 섞이지 않게 고슬고슬하게 볶는게 기술인데그 방법도 알려드릴께요. 고기 대신 크래미를 넣어 또 다른 식감을 맛볼꺼에요. 계란볶음밥 카레라이스 레시피 카레, 크래미, 계란당근, 감자, 양파, 대파밥, 소금 고슬고슬하게 볶은 ' 계란볶음밥 카레라이스 '만드는 방법1.야채 썰기카레라이스 만들 야채를 썰어주세요. 2.크래미 썰기도톰하게 자르거나 찢어주시면 되요. 3. 야채 볶기오일을 넣고 야채를 볶아주세요 4.야채 끓이기물은 많이 넣지 마시고 야채가 잠길 정도만 넣고 끓여주세요. 5.카레 넣고 끓이기 카레가 완성됐어요. 불을 끄고 볶음밥.. 더보기
수미네 반찬 ' 묵은지 고등어 조림 ' 간단하고 맛있게 수미네 반찬 ' 묵은지 고등어 조림 ' 간단하고 맛있게 안녕하세요! 욜로리아 에요. 수미네 반찬 김수미의 맛깔스런 엄마표 반찬들 아주아주 간단하지만 너무너무 맛있는 묵은지 고등어 조림 수미네 반찬 노하우로 만들기 했어요. 설거지도 줄이고 맛깔스럽게 밥 두공기는 거뜬히 먹을수 있는 고등어 조림!! 그런데 묵은지 까지!! 오늘 저녁 반찬으로 어떨까요? 욜로리아는 너무도 맛있게 먹었답니다. 수미네 반찬 ' 묵은지 고등어 조림 ' 레시피고등어, 김장김치, 쌀뜨물양파, 대파, 고추간장, 맛술, 매실액, 생강, 다진마늘 김수미 ' 묵은지 고등어 조림 ' 만들기 1.쌀뜨물에 김장김치 넣기수미네 반찬 김수미는 쌀뜨물을 넣어 만들었어요. 2. 냄비에서 김치 자르고 끓이기김치를 먼저 끓여요. 김치가 푹 익어야 .. 더보기
집에서 만들어 먹는 ' 치킨 너겟 맛초킹 ' 집에서 만들어 먹는 ' 치킨 너겟 맛초킹 '안녕하세요! 욜로리아 에요. 어떤 양념치킨 좋아하세요? 욜로리아는 전지현씨 BHC 맛초킹을 좋아해요. 간장소스에 매콤한 청양고추 그리고 대파 듬뿍!! 그래서 오늘은 집에서 치킨 너겟으로 맛초킹 소스 만들어 먹으려고 해요. 맛쵸킹 좋아하시는 분들 함께 만들어 보면 어떨까요? 더 매콤하게! 더 쌉쌀하게! 더 맛있게! 집에서 만들어 먹는 너겟 맛초킹 레시피 냉동너겟, 양파, 대파, 청고추, 홍고추다진마늘, 간장, 매실액, 올리고당, 전분 치킨 너겟으로 맛초킹 만들기 1.너겟 튀기기치킨으로 만들어도 되지만 냉동실에 있는 너겟으로 만들어 볼께요. 2.양파, 대파, 고추 썰은후 다진마늘과 함께 볶아주세요. 맛초킹 소스의 매력은 매콤한 고추와 대파죠. 3.맛초킹 .. 더보기

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