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요리

3만원으로 장보기 순두부찌개 제육불고기 & 반찬 5가지 만들기

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3만원으로 장보기 순두부찌개 제육불고기 

찌개1 고기반찬1 반찬5가지 만들기 

욜로리아 찌개 일품요리

안녕하세요! 

욜로리아 입니다. 

3만원으로 장보기 일주일 반찬 만들기와

찌개와 일품요리

일주일반찬 5가지

#맛있는집밥 만들기 

마카로니샐러드, 된장무침오이맛고추 

진미채무침, 양파장아찌, 양파비빔장 레시피는 

아래 글을 참고해주세요 

https://164regina.tistory.com/847

 

3만원으로 일주일 반찬만들기 : 반찬5 찌개1 일품요리1

3만원으로 일주일 반찬만들기 반찬5 찌개1 일품요리1 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 일주일 반찬만들기 반찬을 넉넉하게 만들어 놓으면 1주일 편하게 보낼수 있어요 반찬 몇가지와 찌개 만들어 놓고 바로 만들수..

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반찬5가지에 이어서 

순두부찌개와 일품요리 제육불고기 

맛있게 만들어 볼까요? 

순두부찌개 제육불고기 재료 준비하기 

제육불고기와 순두부 찌개에 사용할 

양파, 대파, 청양고추, 고기를 썰어주세요 

순두부찌개 레시피 

< 재료 >

순두부, 돼지고기, 바지락, 팽이버섯,

양파, 대파, 청양고추, 고춧가루,

다진마늘, 후추 

얼큰시원한 

순두부찌개 만들기 

1.재료 볶기

얇게 썰은 양파 1/2개와 돼지고기,

다진마늘 0.5스푼, 후추를 넣고 볶아주세요 

새우젓 1스푼 넣고 볶아줍니다. 

2.고춧가루 넣고 볶기 

고추기름 없이 만드는 순두부찌개 

1번 과정에서 식용유가 부족하다면

식용유 1~2스푼 더 넣고 

고춧가루 2스푼 넣고 볶아주세요 

탈수 있으니 불을 줄여주세요 

3.순두부찌개 끓이기 

물 500~600ml 넣고 끓여주세요 

멸치육수를 넣으면 더 시원하고 

육수가 없다면 조미료 조금 넣어주세요 

욜로리아 순두부 찌개 만들기 

4.바지락 넣기 

찌개가 끓으면 씻어 놓은 바지락을 넣고 끓여주세요 

5.대파, 청양고추 넣기 

바지락 입이 벌어지면 

썰어놓은 대파 1/2뿌리와 청양고추 1~2개 넣고 끓여주세요 

6.순두부 넣기 

다시 찌개가 끓으면 순두부 1봉을 넣어주세요 

순두부를 넣는 방법은 

구멍을 이용하여 짜주거나 

4~5등분으로 큼직하게 잘라 넣거나 

동글동글 잘라 넣는 방법이 있습니다. 

7.팽이버섯 넣기 

팽이벗서 1/3봉 손질하여 넣고 끓여주세요 

얼큰시원한 

순두부찌개 완성! 

반찬이 따로 필요 없는 밥도둑 찌개 입니다. 

제육불고기 레시피 

< 재료 >

돼지고기, 팽이버섯, 양파, 대파

다진마늘, 진간장, 설탕, 참기름, 후추 

단짠촉촉 부드러운 일품요리 

제육불고기 만들기 

1.양념장만들기 

진간장 7, 다진마늘 0.5~1, 설탕1, 참기름1스푼,

후추 조금 넣고 섞어주세요 

2.고기 재우기

고기를 양념과 함께 무쳐주세요 

썰어놓은 양파 1/2개 대파 1/2뿌리를 넣고

함께 섞어주세요 

2~3회 분으로 나누어 남은 양념고기는 냉동보관해주세요 

*양념한 고기는 10분이상 두었다가 볶아주세요 

3.돼지불고기 볶기 

10분이상 재워둔 고기를 볶아주세요 

불세기는 중불에서 볶아주면 타지 않고

양파에서 물이나와 촉촉하고 부드러운

돼지불고기를 만들수 있어요 

4.팽이버섯 넣기 

팽이버섯 2/3봉 손질하여 넣고 볶아주세요 

욜로리아 제육불고기 

단짠촉촉부드러운 

제육불고기 완성!! 

3만원으로 장보기로 

순두부찌개, 제육불고기, 일주일반찬 5가지 만들어 봤습니다. 

영상으로 보는 레시피는 아래 눌러주세요 

https://youtu.be/SwghYjC4a9k

양파장아찌와 양파장이 너무 맛있게 만들어 졌어요 

맛있는 집밥 반찬과 찌개 불고기였습니다. 

여러분도 맛있게 드시고 

힘나는 한주 보내세요 

3만원으로 장보기 일주일반찬만들기 

욜로리아 였습니다. 

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