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집밥

무더위 불없이 만드는 여름 반찬 레시피 무더위 불없이 만드는 여름 반찬 레시피안녕하세요!욜로리아 에요. 많이 더우시죠?무더위가 물러날 생각을 안하네요. 가만히 있어도 등에서 땀이 주루루이 무더운날 불없이 만들수 있는여름 반찬 만들기 해볼까요? 무더위 불없이 만드는 여름 반찬 레시피 감자샐러드 : 감자, 오이, 당근, 옥수수, 마요네즈, 설탕, 소금단무지무침 : 단무지, 대파, 다진마늘, 올리고당, 고추가루, 깨오이맛살샐러드 : 맛살, 오이, 양파, 당근, 식초, 설탕, 깨고추된장무침 : 오이맛고추, 된장, 참기름, 다진마늘 , 올리고당, 깨 A. 감자샐러드 1.감자 익히기감자는 작게 잘라 물조금 넣고 랩씌운후 전자렌지로 익혀주세요.감자 2개 기준 7분이에요. 2.오이 절이기잘게 썰은 오이에 소금으로 절여 물기를 꽉 짜주세요. 3.햄.. 더보기
아삭하고 새콤한 핑거푸드 ' 오이초밥 ' 만들기 아삭하고 새콤한 핑거푸드 ' 오이초밥 ' 만들기안녕하세요!욜로리아 에요. 아삭하고 새콤달콤한 오이초밥 만들기 했어요. 한입에 쏙 먹기 좋은 핑거푸드간단한 재료로 간단하게 만들어오며가며 먹기도 좋고식탁에 앉아서 초밥집이다 생각하고 먹기도 좋죠. 간식 또는 도시락으로도 좋은 핑거푸드 ' 오이초밥 ' 레시피밥, 오이, 맛살, 양파식초, 소금, 설탕, 마요네 아삭하고 새콤한 핑거푸드 오이초밥 만들기1. 오이 얇게 깎기깨끗이 씻은 오이 양쪽 끝을 잘라낸후감자깎는 칼로 길게 깎아 주세요. 2.오이수분 빼기키친타올에 감싸두어 주면 오이 수분을 흡수해요. 3.맛살샐러드 만들기맛살 2개를 찢은 후 양파를 얇게 썰고마요네즈 2스픈, 설탕 반스픈 넣고 잘 섞어주세요. 4.초밥 단촛물 만들기식초2스픈, 설탕1스픈,.. 더보기
파채에 싸먹는 고추장 제육 바삭불고기 만들기 파채에 싸먹는 고추장 제육 바삭불고기 만들기안녕하세요! 욜로리아 에요. 연속되는 폭염으로 무기력해지는 하루하루인데요남편이 너무도 기운없어 보여 안되겠어요. 고기를 좋아하는 남편을 위해고추장 제육 바삭불고기 만들기 했어요. 사실 주인공은 파채에요. 욜로리아가 파를 좋아하거든요. 바삭하게 구운 고추장 불고기에 기다란 파로 돌돌말아서 먹으면폭염도 잊을수 있어요. 고추장 제육 바삭불고기 레시피돼지고기 (얇게 썰은 고기), 양파, 대파간장, 고추장, 고추가루, 다진마늘, 설탕, 올리고당 파채에 싸먹는 고추장 제육 바삭불고기 만들기1. 양파, 고기 썰기양파는 작게 채썰고얇은 돼지고기는 작게 썰어주세요. 2. 제육 불고기 양념하기 (600g)간장 2~3큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 4큰술.. 더보기
백종원도 만들기한 맛있는 가지밥 레시피 백종원도 만들기한 맛있는 가지밥 레시피안녕하세요!욜로리아 에요. 친정동생이 '한끼줍쇼'를 보다 가지밥이 너무 맛있어 보인다면서 전화가 왔어요. 우리의 집밥 백선생 백종원의 가지밥 레시피가 있네요. 2016년 '집밥 백선생 2'에 방송되었었는데한끼줍쇼를 보고 찾아보게 되었어요. 집밥 백선생 레시피와 조금 다르게 가지의 식감을 살려 맛있는 가지밥 만들기 했어요. 백종원도 만들기한 가지밥 레시피가지밥 : 가지, 돼지고기, 파, 쌀양념장 : 간장, 고추, 다진마늘, 깨, 참기름 맛있어서 또 먹고 싶어지는 ' 가지밥 ' 만들기 1. 밥짓기전기밥솥에 하면 가지가 너무 흐물거려 욜로리아는 냄비에 밥을 지을거에요. 2. 돼지고기, 대파 다지기밥이 되는 동안 돼지고기와 대파를 다져주어요. 다짐육을 사왔다면 그.. 더보기
야식으로 먹어도 안심되는 계란피자 만들기 야식으로 먹어도 안심되는 계란피자 만들기안녕하세요! 욜로리아 에요. 건강한 야식 만들기야식으로 준비하다보니 밀가루 없이 만들수 있는계란피자 만들기 했어요. 어른 입맛에 맞게 청양고추도 넣고모짜렐라 치즈를 넣어 피자의 맛을 살려주었어요. 야식으로 먹어도 안심이 되는 밀가루 1도 없는 계란피자 레시피계란, 청양고추, 양파햄, 맛살, 모짜렐라치즈 밀가루 1도 없는 계란피자 만들기1.계란풀기계란에 소금간을 하고잘 풀어 체에 걸러주세요. 2.피자 토핑재료 썰기청양고추, 양파, 햄, 맛살을 잘라주세요. 다른 토핑 재료가 있다면 함께 준비해 주세요. 3. 달궈진 후라이팬에 계란물 붓기불조절은 약불! 로 해주세요. 4. 토핑 올리기 맛살, 햄, 청양고추, 양파 골고루 올려주세요. 5. 모짜렐라 치즈 올리기계.. 더보기
너무 간단해서 궁금한 맛 이상민 계란장 만들기 너무 간단해서 궁금한 맛 이상민 계란장 만들기 안녕하세요!욜로리아에요. 친정동생이 이상민 계란장 좀 만들어 달라고 해서만들기 했어요. 정호영 달걀장 ( 노른자장 ) 보다 너무도 간단해서이상민 계란장은 과연 어떤 맛일지 궁금하네요. 재료는 간장, 맛술, 계란 간단해도 너무너무 간단하죠. 이상민 계란장 초간단 레시피계란, 다시마 간장 (일본간장), 맛술*재료가 너무 간단한 이유는 진간장이 아닌달달한 일본 간장을 사용해서 간단한게 아닌가 생각해봅니다. 일본간장은 다시마, 가스오부시 그리고 단맛이 첨가되어 있죠. 너무 간단해서 궁금한 맛 이상민 계란장 만들기1. 간장 3, 맛술 1 양념장 만들기너무 간단하죠?어떤 맛일까요? 2. 노른자 분리하기미우새의 이상민은 패트병을 이용해 노른자만 쏙 분리했는데요.. 더보기
초간단 연어덮밥 (사케동) 소스까지 만들기 초간단 연어덮밥 (사케동) 소스까지 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 우리 몸에 좋은 연어 따뜻한 밥위에 얹어 연어덮밥 사케동으로 먹어도 맛있죠!! 마트에 갔다가 연어횟감 세일하길래 얼른 들고 왔어요. 연어회도 먹고 연어덮밥도 만들어 먹을거에요. 남으면 연어구이도 만들죠 뭐~~ 만드는 방법은 초간단 이지만 맛과 영양은 두말이 필요없는 훌륭한 사케동이죠!! 초간단 연어덮밥 ( 사케동 ) 레시피생연어 (횟감), 양파, 무순, 와사비소스 : 간장, 물, 설탕 초간단 연어덮밥 ( 사케동 ) 소스까지 만들기1. 양파 매운맛 제거하기얇게 썰은 양파를 얼음물에 담궈 주세요. 양파의 매운맛을 제거해주는 과정이에요. 2. 연어 횟감 식초물에 담그기연어의 비린내를 제거하고 횟감을 쫄깃하게 해주는 과정인데요. 연.. 더보기
이영자 매니저 토마토 치즈 제육덮밥 만들기 이영자 매니저 ' 토마토 치즈 제육덮밥 ' 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. mbc '전지적 참견 시점'이 다시 돌아왔어요. 약 두달만에 돌아온 '전참시'의 이영자 먹방은 역시 또 시청자들을 배고프게 만드네요. 이영자 매니저가 맛있게 먹던 ' 토마토 치즈 제육덮밥 ' 눈꽃치즈 듬뿍 얹어 쓱쓱 비벼 너무도 맛있게 먹는 모습에 벌떡 일어나 장보고 왔어요. 한남동 까지 가기도 멀고 이미 방송되서 사람도 많을거고 그럼 욜로리아가 만들어 먹어보겠습니다. 이영자 매니저가 맛있게 먹던 토마토 치즈 제육덮밥 레시피돼지고기 (뒷다리살), 눈꽃치즈 (모짜렐라), 토마토소스양파, 고추, 대파, 버섯다진마늘, 간장, 고추장, 후추 이영자 매니저가 맛있게 먹던' 토마토 치즈 제육덮밥 ' 처럼 만들기 1.양파, 고추.. 더보기
소고기 없어도 맛있는 참치 미역국 만들기 소고기 없어도 맛있는 참치 미역국 만들기안녕하세요!욜로리아 에요. 미역국에 무얼 넣고 끓이시나요? 소고기 미역국 많이 끓이시죠?욜로리아는 소고기 대신 참치 넣은 미역국을 즐겨 만들기해요.참치의 담백함과 미역의 부드러움에밥과 함께 먹으면 든든하답니다. 밥은 조금!! 미역 많이!!다이어트에도 도움이 되는 미역국이에요. 참치 미역국 레시피미역, 참치, 들기름 (참기름)국간장, 소금, 다진마늘 소고기 없어도 맛있는 참치 미역국 만들기 1. 미역 불리기적당량의 미역을 불려주세요. 2. 들기름에 미역 볶기냄비에 들기름을 넣고 불린 미역을 헹궈 물기를 뺀후들기름에 달달달 볶아주세요. 참기름으로 해도 상관 없어요. 3. 국간장 으로 미역 간하기들기름에 미역을 볶을때국간장 3스픈 넣고 함께 볶아주세요. 4. .. 더보기
입에 착착 붙는 맛 초간단 참나물 무침 만들기 입에 착착 붙는 초간단 참나물 무침 만들기안녕하세요! 욜로리아 에요. 향긋한 참나물에 들기름, 식초, 다진마늘 넣어서고소하고 새콤한 참나물 무침 만들기 했어요. 입에 착착 달라 붙어서 밥은 안먹고 참나물 무침만 자꾸자꾸 먹게되죠. 만들기도 아주아주 간단하고기분도 무지무지 좋아지는 반찬 이에요. 초간단 참나물 무침 레시피참나물, 들기름 (참기름), 다진마늘설탕, 식초, 깨 입에 착착 붙는 맛 참나물 무침 만들기 1. 참나물 자르기먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 4~6등분 해주면 되요. 2.참나물 씻기식초 풀은 물에 담궈주고여러번 맑은 물에 헹궈주세요. 3. 참나물 무침 양념들기름 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술 보통 나물에 참기름을 많이 넣는데요들기름이 우리몸에 더 좋다고.. 더보기
비오는날 먹고싶은 부침개 고추장 감자전 만들기 비오는날 먹고싶은 부침개 고추장 감자전 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 아침에 일어나니 비가 오네요.장마가 시작이라는데 많이는 안왔으면 좋겠어요. 비오는날 먹고싶은 부침개백종원 감자 부침개가 딱 생각나는 아침고추장 더해 비오는날 아침에 더 맛있게 만들어 보았어요. 비오는날 부침개 고추장 감자전 레시피 감자2개, 양파 1/2개, 청고추, 홍고추고추장, 소금, 식용유 비오는날 먹고 싶은 부침개 고추장 감자전 만들기 1. 감자 믹서기에 갈기감자와 양파를 잘라믹서기에 물을 넣고 갈아주세요. 그리고 체에 물을 걸러주세요. 2.감자전분 걸러내기백종원 레시피의 아주 좋은 전분인데요체에 거른 물을 10분정도 두번 전분이아래로 갈아 앉아요. 물만 쪽 따라 버리면 전분이 딱 남아 있어요. 3. 전분과 갈은 감.. 더보기
초간단 심쿵 도시락 스팸 주먹밥 만들기 초간단 심쿵 도시락 스팸 주먹밥 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 아이들 1학기 기말고사 기간이 다가오면서학원수업에 바쁜 아이들이네요.학원갔다오면 바로 먹을수 있게초간단 심쿵 도시락 스팸 주먹밥 만들기 했어요. 초간단 만들기지만맛은 사랑이 듬뿍 들어간 맛있음이죠. 스팸 도시락 레시피 스팸, 밥, 김밥용김당근, 단무지, 우엉, 소금 초간단 심쿵 도시락 스팸 주먹밥 만들기1. 스팸 불순물 제거하기끓인 물을 부어 스팸겉의 불순물을 뗴어내주세요. 2. 스팸 물기 제거하기 불순물 제거후 키친타올로 물기를 닦아주세요. 3. 스팸 모양 자르기쿠키틀을 이용하여 모양을 내주세요. 모양을 내고 난 나머지는 잘게 다져주세요. 4. 스팸구워주기 후라이팬에 자른 스팸을 구워주세요.모양 스팸, 다진 스팸 모두 구워주세.. 더보기
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