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집밥

베트남 인기메뉴 모닝글로리 공심채 볶음 만들기 베트남 인기메뉴 모닝글로리 공심채 볶음 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 베트남 인기메뉴 모닝글로리아삭하고 시원한 초록채소에요.베트남 여행 다녀오신 분들은 알고 있을 모닝글로리한국에서 이름은 '공심채' 더라구요.레시피는 간단하지만한번 맛보면 자꾸생각나는 모닝글로리 만들기 했어요. 그냥 요리로 먹어도 맛있고밥 반찬으로 먹어도 맛있어요. 베트남 인기메뉴 모닝글로리 레시피 공심채(모닝글로리), 청고추, 홍고추, 마늘굴소스, 피시소스 또는 액젓 베트남 인기메뉴 모닝글로리공심채 볶음 만들기 1.공심채 썰기깨끗이 씻은 공심채 썰어주세요. 2.홍고추, 청고추 썰기홍고추 1개, 청고추 1개 썰어주었어요. 3.다진마늘, 홍고추, 청고추 볶기통마늘이 있다면 마늘도 얇게 썰어 함께 볶아주세요. 4.공심채 굵은 부.. 더보기
계란말이 주먹밥 도시락 만들기 계란말이 주먹밥 도시락 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 먹기 편한 꼬마 주먹밥 계란옷입혀 도시락 만들기 했어요. 재료도 초간단, 만들기도 어렵지 않아요. 엄마표 주먹밥 도시락으로 아이의 얼굴에 미소가 활짝 반찬없어요 맛있는 도시락 만들어 볼까요? 계란말이 주먹밥 레시피 계란, 밥, 파프리카, 햄 소금, 파슬리 계란말이 주먹밥 도시락 만들기 1. 계란 풀기 소금약간 넣고 부드럽게 풀어주세요. 2. 파프리카 다지기 주먹밥 색을 예쁘게 하고 아삭한 맛도 더해요. 파프리카가 없으시다면 당근을 다져주세요. 3. 파프리카 물기 빼기 키친타올에 싸서 파프리카 물기를 빼주세요. 4. 다진햄 볶아주기 햄을 잘게 다져주고 살짝 볶아주세요. 5. 주먹밥 재료 섞어주기 밥에 다진 야채와 햄 소금간을 약간해주고.. 더보기
감자가 들어있는 하림 궁중식 찜닭 재료로 만들기 감자가 들어있는 하림 '궁중식 찜닭' 재료로 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 마트에 감자가 들어있는하림 궁중식 찜닭 재료가 있었어요.끓이기만 하면 되는 재료로만들어 먹어보고 올려요. 요즘 감자를 금자라 부르죠.너무 비싸요!! 닭볶음탕 식당에서도 감자를 빼고 만들어 팔아야 할지경이라는데요.이렇게 감자가 들어있어요.더군다나 세일가격으로 득템했어요. 하림 궁중식 찜닭 구성 : 생닭1마리, 당면, 궁중찜닭소스감자, 당근, 대파, 양파 가격 : 8500원 -> 세일가 6800원 하림 궁중식 찜닭 간편 조리법 1.닭 찬물에 세척하기 2.채소 자르기3.물 2컵, 소스, 감자, 당근, 당면 넣고 뚜껑덮은후 중불 18분~20분 조리하기4.당면이 눌러붙지 않도록 저어주기5.양파, 대파 넣고 강불에서 2-3분 조리기 감자.. 더보기
맛있는 백종원 레시피 푸팟퐁커리 만들기 언제 먹어도 맛있는 백종원 레시피 푸팟퐁커리 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 작년 백종원 레시피중 대박이었던꽃게 없는 푸팟퐁커리 만들기 했어요.재료비도 부담없고 만들기도 어렵지 않고태국전문식당과 비슷한 맛을 주는우리집 인기메뉴 백종원 푸팟퐁커리학교에서 돌아온 아이가너무좋아하는 메뉴랍니다. 푸팟퐁커리 백종원 레시피 게맛살, 카레가루, 팟타이소스, 계란튀김가루, 우유, 청고추, 홍고추, 마늘 * 팟타이소스는 마트에서 판매해요. 언제 먹어도 맛있는백종원 푸팟퐁커리 만들기 1.양파, 파 썰기쪽파면 더 좋지만대파 가는걸 썰어주었어요. 2. 간고추양념 만들기 청양고추2, 홍고추2, 마늘 굵게 갈아주세요. 3.황금비율 튀김옷 반죽 하기 물반컵, 튀김가루 2/3컵이 튀김옷 황금비율이래요. 4.맛살 튀기기 .. 더보기
오징어보다 쫄깃한 ' 쭈꾸미 김치전 ' 만들기 오징어보다 쫄깃한 ' 쭈꾸미 김치전 ' 만들기 안녕하세요!욜로리아에요. 비가 무척 내렸어요.이런 날에는 김치부침개 생각나죠?오징어 보다 더 쫄깃한 쭈꾸미 넣고 김치전 만들기 했어요.냉동실에 대기중인 쭈꾸미 살려서 쫄깃쫄깃 하고 아삭아삭한 쭈꾸미 김치전 어떠세요? 쭈꾸미 김치전 레시피 쭈꾸미, 김치, 부침가루(튀김가루)대파, 홍고추 오징어 보다 더 쫄깃한쭈꾸미 김치전 만들기 1.쭈꾸미 씻기냉동 쭈꾸미를 녹인후 밀가루 또는 굵은 소금을 넣고 박박 빨아서 깨끗하게 헹궈주세요 2.쭈꾸미 잘라주기부침개와 볶음을 만들거에요.부침개 용은 잘게 잘라주고 볶음용은 머리와 다리를 잘라주세요. 2.대파, 고추 썰기양파보다 대파를 넣으면 물기가 덜생겨 바삭해요. 대파 많이 썰고. 부침개 꾸며줄 홍고추도 썰어 주었어.. 더보기
깊고 시원한맛 얼갈이 소고기 된장국 만들기 깊고 시원한맛 얼갈이 소고기 된장국 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 마트에서 얼갈이 한단이 980원얼른 사왔어요.큰 냄비에 된장풀어 얼갈이 된장국 하나가득 만들었어요.소고기도 넣어서 기본 2그릇은 먹는 깊고 시원한맛 ' 얼갈이 소고기 된장국 ' 이거든요.반찬 없어도 되고, 밥 푹말아서 한그릇 국밥처럼 먹기도 좋아요. 얼갈이 소고기 된장국 레시피 얼갈이, 소고기, 집된장,대파, 청양고추, 청고추, 홍고추다진마늘, 국물멸치 깊고 시원한맛얼갈이 소고기 된장국 만들기 1.얼갈이 삶기얼갈이를 씻어 밑둥을 자르고소금넣은 물이 끓으면얼갈이를 넣고 팍팍 끓여주세요. 30분정도 삶아 주세요. 2.홍고추, 청고추 썰기얼갈이 삶는동안 재료를 준비해주세요. 3.대파썰기대파는 많이! 많이 썰어 주세요. 된장국 끓이.. 더보기
이영자 서리태 콩국수 레시피 쫄면으로 만들기 이영자 서리태 콩국수 레시피 쫄면으로 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 이영자의 서리태 콩물이 온동네 난리네요.서리태는 여러모로 좋은데요.여성호르몬과 비슷한 아이소플라본이 있고단백질 함유율도 높아 탈모예방에도 좋아요.그런 서리태 (검은콩) 콩물을 콩국수로 더욱 맛있게 먹을수가 있는데요이영자는 일반 면이 아닌 쫄면 면으로 만들어 먹는다고 해서 욜로리아가 만들어 먹어봤어요. 더위를 이겨낼 이영자 서리태 콩국수 레시피 이영자 콩국수 레시피 콩국수를 쫄면 면으로 해요. 쫄면의 쫀쫀함과 콩물의 달콘함에 천일염을 삭삭삭 뿌려줘요. 그리고 오이를 송송송송 썰어서 싹 올려서 깨소금을 살짝! 뿌려먹으면 여름 더위 뚝딱이라니까요~~ 어찌 안만들어 먹겠어요. 서리태 콩물도 이영자 언니가 먹은걸로 사왔어요. 따로 있더라구요... 더보기
수요미식회 전현무 모디슈머 라면 사골만두국 만들기 수요미식회 전현무 모디슈머 라면 사골만두국 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 수요미식회 야식특집 라면 편 방송보셨나요.그 한밤중에 대한민국 대표 야식 라면 미식회를 시작하였죠. 요즘 ' 모디슈머 라면 '이 유행이라고 하는데요 모디슈머의 뜻은 " 모디피아(변형시킨다) + 컨슈머 (소비자) " 가 합쳐진 말로 자신만의 방법으로 라면을 끓여먹는 모디슈머 라면이 유행하고 있다고 해요. 수요미식회 야식 라면편전현무의 모디슈머 라면사골곰탕과 비비고 만두가 만나일품 사골만두국이 된다는레시피를 보니 안만들어볼수가 없죠! 수요미식회 전현무 모디슈머 라면사골만두국 라면 레시피 사골곰탕면 컵라면, 비비고 왕교자 만두전현무의 모디슈머 라면 레시피1.사골곰탕면 컵라면에 뜨거운 물을 붇고2.비비고 만두를 오븐또는 전자렌지에 익혀.. 더보기
초간단 브라우니 만들기 노오븐 베이킹 레시피 초간단 브라우니 만들기 노오븐 베이킹 레시피 안녕하세요!욜로리아 에요. 초간단 간식 노오븐 베이킹 만들기 했어요.달콤한 초콜렛 맛과 촉촉하고 부드러운 브라우니 오븐없이 전자렌지로 아주 간단하게 만들어볼까요? 초간단 브라우니 노오븐 레시피 계란, 초콜렛, 핫케잌가루, 우유 초간단 간식 브라우니 만들기 1.초콜렛 녹이기식성에 따라 초콜렛 1개 또는 1/2개 전자렌지에 1분 녹여주세요.욜로리아는 1/2개 녹여주었어요. 2. 핫케잌가루 2큰술, 계란1개 반죽하기핫케잌가루는 딱 2큰술만 넣어주세요. 녹인 초콜렛과 핫케잌 가루를 먼저 반죽한후 계란을 넣고 반죽하면 더 잘되요. 3. 우유 1큰술 넣고 반죽하기흰우유도 상관없지만초코렛 맛을 진하게 하려고 초코우유 1큰술 넣어줬어요. 4.전자렌지에 2분 30.. 더보기
참깨소스 연근 샐러드 살 안찔거 같은 반찬 만들기 참깨소스 연근 샐러드 살 안찔거 같은 반찬 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 연휴끝! 다이어트 선언하신분들 많으시죠?살안찔거 같은 반찬연근 샐러드 만들기 했어요.참깨소스 만들어서 고소하게 무쳐 주었구요설탕 대신 꿀도 넣고, 마요네즈 대신에 플레인요거트 넣었어요. 참깨소스 연근 샐러드 레시피 연근, 플레인 요거트참깨, 꿀, 식초, 소금 살 안찔거 같은 반찬 참깨소스 연근 샐러드 만들기 1.연근 자르기연근 껍질을 벗기고 얇게 잘라주세요. 연근의 뮤신 때문에 손이 끈적여 질수 있으니위생장갑 끼고 작업해주세요. 2. 식초물에 담궈두기연근의 변색방지와 떫은맛을 없애주기 위해식초 4-5방울 섞은 물에 담궈주세요. 3. 연근 데치기끓는 물에 5분정도 데쳐 준 후찬물에 헹궈 물기 빼주세요. 4. 참깨소스 .. 더보기
이영자 버터계란밥 만들기 초간단 레시피 이영자 버터계란밥 만들기 초간단 레시피 안녕하세요!욜로리아 에요. 이영자가 어른의 이유식이라 하는닭볶음탕 감자에 버터계란밥 비벼먹기!닭볶음탕은 빼고 초간단 레시피버터계란밥 만들기 했어요. 만들기 너무 간단해서 아이들에게 만들어주어도 좋아요. 버터계란밥 초간단 레시피 계란, 버터, 밥, 소금 이영자 버터계란밥 만들기 1. 버터녹이기버터를 녹여주세요. 2. 계란풀어 녹은 버터에 붇기밥 1공기에 계란 2개로 했어요. 계란풀때 소금간 맞춰 주세요. 3. 에그스크램블 만들기중불에서 계란을 빠르게 저어주세요. 4. 계란이 완전히 익기전에 불 꺼주기 부드러운 식감을 위해 계란이 완전히 익기전에 불을 꺼주어요. 5. 따뜻한밥 비벼주기 에그스크램블에 따뜻하거나 따뜻하게 데운 밥을 넣고소금 약간 뿌려준후 잘 섞.. 더보기
후다닥 차린 손님초대 요리 불고기 잡채 만들기 후다닥 차린 손님초대 요리 불고기 잡채 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 손님초대요리 후다닥 준비할 수 있는불고기 잡채 만들기 했어요.여러가지 메뉴 준비에 시간이 촉박한 손님초대요리간단하고 맛있게 만들어젓가락이 자주 오가는 불고기 & 잡채 만들기 해 볼까요. 손님 초대요리 불고기 잡채 레시피 소고기 (불고기 또는 샤브용 ), 당면파프리카, 양파, 시금치,진간장, 설탕, 다진마늘,참기름, 후추, 양파즙 후다닥 차린 불고기 잡채 만들기 1. 당면 불리기당면 익히는 시간을 줄이기 위해 물에 담궈주세요. 2.소고기 자르기먹기 좋은 크기로 잘라주세요 3. 불고기 양념 하기참기름, 설탕, 간장, 다진마늘, 후추, 양파즙을 넣고 조물조물 양념해주세요. 고기의 부드러움을 위해 양파즙을 조금 넣어주었어요. 4. 야채 볶.. 더보기
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