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집밥

반찬도 되고 덮밥도 되는 된장소스 가지볶음 만들기 반찬도 되고 덮밥도 되는 된장소스 가지볶음 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 오늘의 반찬은 1석2조의 된장소스 가지볶음 만들기 했어요.고기처럼 쫄깃하고맛있는 가지볶음 이에요. 따뜻한 밥위에 올려덮밥으로 먹어도 맛있고밥한수저 반찬 한젓가락 이렇게 먹어도 되요. 된장소스 가지볶음 레시피 가지 3개, 양파, 대파, 다진마늘, 조미료소스 : 된장, 두반장, 녹말가루, 후추 반찬도 되고 덮밥소스도 되는된장소스 가지볶음 만들기 1. 가지, 양파, 대파 썰기가지는 4등분하여 썰어주세요. 대파와 양파도 미리 썰어 두어요. 2. 대파, 다진마늘 볶기파와 마늘을 먼저 볶아주세요. 3. 양파, 조미료 넣고 볶기양파를 넣고 볶다가맛있지를 넣어요. 맛있지는 MSG 입니다. 멸치로 미리 육수를 만들어야 하는데 간단하게.. 더보기
달콤짭짤 아삭한 도시락 반찬 우엉조림 만들기 달콤짭짤 아삭한 도시락 반찬 우엉조림 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 반찬 만들기 시간아이가 잘먹는 우엉조림 만들기 했어요.가끔 반찬가게에서 사먹기도 하지만집에서 간단하고 맛있게 만들어 보아요. 도시락 반찬 우엉조림 레시피 우엉, 들기름, 다진마늘물, 간장, 설탕, 올리고당 달콤짭짤 아삭한 우엉조림 만들기1.우엉대 껍질 벗겨 채썰기껍질 벗긴후 채썰기 필러로 편하게 채썰었어요. 2.우엉 식초물에 담그기식초 3스픈 넣은 물에우엉을 담궈 변색이랑 떫은맛을 잡아줘요 3.들기름에 볶아주기2번의 우엉을 찬물에 헹궈 물기 빼준 후 들기름에 달달 볶아요. 4.다진마늘 넣기다진마늘 한스픈 넣고 함께 볶아요. 5.물 100ml 넣기조리는 동안 타지 않게 물 조금 넣어주세요. 6.간장 50ml, 설탕 3큰술 넣.. 더보기
더위 이겨낼 미역 오이냉국 백종원 황금비율 만들기 더위 이겨낼 미역 오이냉국 백종원 황금비율 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 왜이렇게 덥나 했더니 벌써 6월이네요. 초여름이지만 이젠 초여름 본격여름의 구분이 필요없는것 같죠!더운날 일수록 생각나는건 시원한 냉국백종원의 오이냉국 황금비율로시원하고 맛있는 미역오이냉국 만들기 했어요. 어때요? 벌써 막 군침 돌죠!! 미역 오이냉국 백종원 황금비율 레시피 오이, 미역, 양파, 다진마늘물, 소금, 설탕, 식초 더위 이겨낼 미역오이냉국 만들기 1.백종원 6146 황금비율 냉국 만들기6:1:4:6 비율을 꼭!! 기억해주세요. 물 600ml, 소금 1큰술, 설탕 4큰술, 식초 6큰술 식초는 2배식초로 6큰술 넣었어요. 2. 6146 황금비율 백종원 냉국 냉동실에 넣기생수에 소금, 설탕, 식초를 넣고 살살.. 더보기
여름 반찬 알토란 고추나물 만들기 여름 반찬 알토란 고추나물 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 더운 여름 입맛을 시원하게 만들어줄 ' 고추나물 ' 만들기가 알토란에 나오는걸 딱!! 봐버렸어요. 달려가야죠!! 오이고추사러!!대형마트에 갔더니 오이고추는 2봉지 남아 있고홍고추는 흔적도 안보이네요. 여름 반찬 알토란 고추나물 레시피 갈은 소고기, 오이고추, 홍고추 ( 없어서 빨강 파프리카 ) 꽃소금, 깨소금, 참기름, 진간장, 설탕, 다진마늘, 다진파 아삭아삭 여름입맛 살려줄 고추나물 반찬 만들기 1. 오이고추 채썰기 오이고추 손질후 가늘게 채썰어주세요. 2. 홍고추 납작하게 썰어주기 홍고추 대신 빨간 파프리카 썰어주었어요. 홍고추는 동글 납작하게 썰어주면 되요. 3. 고기 양념하기 다진파 2스픈, 간장 1스픈, 설탕 1스픈, 다진.. 더보기
쫀득쫀득 백종원 감자전 햇감자로 만들기 쫀득쫀득 백종원 감자전 햇감자로 만들기 안녕하세요?욜로리아 에요. 한동안 무섭던 감자 가격이 내려왔어요. 포슬포슬 맛있는 햇감자가 반갑게 찾아왔더라구요. 쫀득쫀득 맛있는 감자전 만들기 해봤어요. 백종원이 알려준 간단한 방법으로 쫀득한 식감과 고소한 맛의 감자전 만들어 볼까요? 쫀득쫀득 백종원 감자전 레시피햇감자, 소금, 물, 식용유그리고 믹서기 쫀득쫀득 백종원 감자전 햇감자로 만들기1. 감자 자르기귀하디 귀한 감자껍질을 벗겨잘라주세요. 2.믹서기에 갈아 체에 거르기믹서기에 자른 감자를 넣고 물을 넣고 돌려주세요.갈은 감자를 체에 걸러주세요. 3.감자물은 전분이 가라앉을때까지 기다리기감자갈은 물에 섞인 전분이 5분~10분정도 되면 가라 앉아요. 4.윗물 살살 따라내기물을 살살 따라내다 보면 아래.. 더보기
반찬 만들기 롯데마트 만원으로 장보기 반찬 4가지 만들기 롯데마트 만원으로 장보기 안녕하세요!욜로리아 에요. 든든한 밑반찬 만원으로 만들기 이번주는 롯데마트에서 만원으로 장보기 했어요.기본양념과 파, 양파는 집에 있다는 조건아래만원으로 장보기 반찬만들기 입니다. 번외로 맑은 소고기 무국까지 끓여 보았어요. 무 1개 ( 2,880원 ) 계란 15구 ( 3,480원 )오이맛고추 ( 1,580원 ) 꼬마새송이버섯 ( 1,980원 ) 롯데마트 장보기 구입가격 총 9,920원 입니다. 롯데마트 만원으로 장보기 반찬 4가지 만들기 레시피 무, 계란(15구), 오이맛고추, 꼬마새송이버섯 양념 : 다진마늘, 대파, 고춧가루, 된장, 꽃소금, 설탕, 후추참기름, 올리고당, 식용유, 깨, 액젓, 청양고추 1.무생채 만들기 1. 채썰은 무 (1/2.. 더보기
남편의 다이어트를 위한 소지섭 토마토 소고기 스프 만들기 남편의 다이어트를 위해 소지섭 토마토 소고기 스프 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 다이어트 해야 한다는 남편을 위해소지섭이 다이어트 할때 도움받았다는초간단 토마토 소고기 스프 만들기 했어요. 재료도 간단하고만드는 과정도 간단하여 좋아요.양파가 지방을 분해하고토마토가 체내의 나트륨을 배출시키고소고기의 단백질로 다이어트에 효과적이죠. 남편의 다이어트를 위한소지섭 초간단 토마토 소고기 스프 만들기 토마토, 양파, 소고기(손바닥 크기의 양)소금, 후추 초간단 소지섭 다이어트 스프 만들기 1.양파 썰어 넣기작게 썰어주세요. 2.토마토 잘라 넣기욜로리아는 방울토마토를 넣었어요.토마토 껍질 먹기 힘든분은큰 토마토 데쳐서 껍질을 벗겨서 넣어주시면 되요. 3.소고기 썰어 넣기소고기는 조금만 넣어주세요.칼로리.. 더보기
청경채 듬뿍 볶음쌀국수 팟타이 만들기 청경채 듬뿍 볶음쌀국수 팟타이 안녕하세요!욜로리아 에요. 갑자기 더워진 날씨에 체력방전이네요.이럴땐 고기보다 야채를 많이 먹으면기분도 좋아지고 기운도 나지요.청경채 듬뿍넣어 간단한 볶음쌀국수 만들기맞아요! 태국식 팟타이 간단하게 만들기 했어요. 더운날 기운나는 청경채 듬뿍볶음쌀국수 팟타이 레시피 쌀국수, 청경채, 숙주, 토마토, 고기, 계란다진마늘, 핫소스, 굴소스, 케찹, 소금 더운날 기운나는 청경채 듬뿍볶음쌀국수 팟타이 만들기 1.청경채, 숙주, 토마토 씻기청경채는 4등분하여 주고토마토는 작게 썰어 주세요. 2.쌀국수 삶기쌀국수 삶은후 찬물에 헹궈 물기 빼주세요. 3.식용유, 토마토, 다진마늘 볶기 4. 고기 볶아주기3의 재료에 고기를 넣어 볶아주세요. 고기는 소고기, 돼지고기, 닭고기, .. 더보기
카트쇼 유하나 레시피 표고버섯 깐풍기 만들기 카트쇼 유하나 레시피 표고버섯 깐풍기 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. tv프로그램 ' 카트쇼 ' 유하나 초간단 레시피 표고버섯 깐풍기 만들기 했어요.한번 만들어 먹고 폭풍 칭찬받고두번 만들어 먹고 또 칭찬받았어요. 쫄깃한 표고버섯 깐풍기 초간단 레시피더 신기한건 욜로리아가 좋아하는전지현씨 맛*킹 치킨 소스 맛이에요. 카트쇼 유하나 표고버섯 깐풍기 레시피 표고버섯, 양파, 청고추, 홍고추, 다진마늘, 녹말 (전분)깐풍기소스 : 국간장, 매실액, 꿀 ( 올리고당 ) 두번 만들어도 폭풍 칭찬 받는 표고버섯 깐풍기 만들기 1.표고버섯 밑둥 분리하기밑둥은 따로 보관하였다가 된장찌개 끓일때 이용해요. 2. 표고버섯 자르기 씻어놓은 버섯을 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 표고버섯 크기에 따라 4등분 또는 6.. 더보기
베트남 인기메뉴 모닝글로리 공심채 볶음 만들기 베트남 인기메뉴 모닝글로리 공심채 볶음 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 베트남 인기메뉴 모닝글로리아삭하고 시원한 초록채소에요.베트남 여행 다녀오신 분들은 알고 있을 모닝글로리한국에서 이름은 '공심채' 더라구요.레시피는 간단하지만한번 맛보면 자꾸생각나는 모닝글로리 만들기 했어요. 그냥 요리로 먹어도 맛있고밥 반찬으로 먹어도 맛있어요. 베트남 인기메뉴 모닝글로리 레시피 공심채(모닝글로리), 청고추, 홍고추, 마늘굴소스, 피시소스 또는 액젓 베트남 인기메뉴 모닝글로리공심채 볶음 만들기 1.공심채 썰기깨끗이 씻은 공심채 썰어주세요. 2.홍고추, 청고추 썰기홍고추 1개, 청고추 1개 썰어주었어요. 3.다진마늘, 홍고추, 청고추 볶기통마늘이 있다면 마늘도 얇게 썰어 함께 볶아주세요. 4.공심채 굵은 부.. 더보기
계란말이 주먹밥 도시락 만들기 계란말이 주먹밥 도시락 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 먹기 편한 꼬마 주먹밥 계란옷입혀 도시락 만들기 했어요. 재료도 초간단, 만들기도 어렵지 않아요. 엄마표 주먹밥 도시락으로 아이의 얼굴에 미소가 활짝 반찬없어요 맛있는 도시락 만들어 볼까요? 계란말이 주먹밥 레시피 계란, 밥, 파프리카, 햄 소금, 파슬리 계란말이 주먹밥 도시락 만들기 1. 계란 풀기 소금약간 넣고 부드럽게 풀어주세요. 2. 파프리카 다지기 주먹밥 색을 예쁘게 하고 아삭한 맛도 더해요. 파프리카가 없으시다면 당근을 다져주세요. 3. 파프리카 물기 빼기 키친타올에 싸서 파프리카 물기를 빼주세요. 4. 다진햄 볶아주기 햄을 잘게 다져주고 살짝 볶아주세요. 5. 주먹밥 재료 섞어주기 밥에 다진 야채와 햄 소금간을 약간해주고.. 더보기
감자가 들어있는 하림 궁중식 찜닭 재료로 만들기 감자가 들어있는 하림 '궁중식 찜닭' 재료로 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 마트에 감자가 들어있는하림 궁중식 찜닭 재료가 있었어요.끓이기만 하면 되는 재료로만들어 먹어보고 올려요. 요즘 감자를 금자라 부르죠.너무 비싸요!! 닭볶음탕 식당에서도 감자를 빼고 만들어 팔아야 할지경이라는데요.이렇게 감자가 들어있어요.더군다나 세일가격으로 득템했어요. 하림 궁중식 찜닭 구성 : 생닭1마리, 당면, 궁중찜닭소스감자, 당근, 대파, 양파 가격 : 8500원 -> 세일가 6800원 하림 궁중식 찜닭 간편 조리법 1.닭 찬물에 세척하기 2.채소 자르기3.물 2컵, 소스, 감자, 당근, 당면 넣고 뚜껑덮은후 중불 18분~20분 조리하기4.당면이 눌러붙지 않도록 저어주기5.양파, 대파 넣고 강불에서 2-3분 조리기 감자.. 더보기
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