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반찬

욜로리아 가지강정 반찬 만들기 한번 만들면 멈출 수 없는 맛! 욜로리아 가지강정 반찬 만들기 한번 만들면 멈출 수 없는 맛! 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 오늘 반찬 뭐 해먹을지 걱정 많으시죠? 마켓에 가서 가지 한봉지 구입해서 가지강정 만들기 어떠세요? 한번 맛보면 멈출수 없는맛!! 맛있는 가지강정 만들기 합니다 욜로리아 가지강정 레시피 가지, 전분, 식용유 진간장, 굴소스, 라조장, 물엿, 깨 쫀득쫀득 맛있는 가지강정 만들기 1.가지 덖기 가지 1개 깨끗이 씻은후 길게 잘라주세요 식용유 넣지 않고 마른팬에 덖어 수분 날려주세요 2.가지 식히기 덖은 가지 식혀주세요 3.감자 전분 뭍히기 위생백에 가지전분 2숟가락 넣고 식힌 가지 넣고 섞어주세요 위생백 풍선 만들어 흔들어 주면 빠르고 골고루 전분이 뭍혀집니다 *튀김가루 보다 전분가루 사용하면 더.. 더보기
양배추요리 : 베이컨양배추볶음 양배추참치전 양배추요리 베이컨양배추볶음 양배추참치전 안녕하세요! 욜로리아 입니다 양배추 한 통 남기지 않고 맛있게 양배추 요리해봐요 다이어트 식단 또는 과식후 식단으로 좋은 양배추 입니다 양배추 한 통 오래 보관하는법 양배추 한통은 많고 반통은 부족할수 있죠 가격은 차이가 없으니 한 통이냐 반 통이냐 항상 고민입니다 하지만 이젠 고민하지 말고 한통 구입하세요 1.양배추 심 제거하기 양배추 심 부분부터 상하기 시작합니다 양배추 심을 제거해주세요 2.젖은 키친타올 덮어주기 심을 제거한 부분에 물에 적신 키친타올을 덮어주세요 3.밀봉하여 냉장고에 보관하기 밀봉후 냉장고에 보관해주세요 2~3일에 한번 수분있는 키친타올로 교체해줍니다 4.맛있는 양배추 요리 만들어 먹기 오래 보관해도 영원히 보관할수는 없죠 쉽고 맛있는 양배추.. 더보기
2만원으로 일주일 반찬 만들기 첫째날 장보기와 간단반찬 만들기 2만원으로 일주일 반찬 만들기 첫째날 장보기와 간단반찬만들기 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 벌써 3월이 되어 버렸어요 아이들 학교도 가야하고 봄과 함께 새출발 하는 분들도 많이 계시죠? 봄 새학기 더 푸짐하고 더 맛있고 더 건강하게 일주일 반찬 만들기 해요 장보기 이번주 장보기는 하나로마트에서 장을 봤어요 로컬푸드가 함께 있어서 신선하고 저렴하고 필요한만큼 소량으로 구입할수있어서 좋아요 돼지고기 뒷다리살, 양배추, 깻잎, 콩나물, 팽이버섯 달걀, 애호박, 브로콜리, 김, 순두부, 무 장보기 금액 21,270원 이네요 이번주 메뉴는 12가지 아니 13가지 이지만 오늘은 장보기와 첫째날 만든 메뉴만 소개할게요 구운 재래김 자르기 재래김을 구입해서 참기름 바르고 소금 뿌려서 구우면 좋겠지만 마트에서도 구워주니.. 더보기
일주일 밥상 차리기 3만원으로 일주일 장보기 반찬, 국, 요리 만들기 일주일 밥상 차리기 3만원으로 일주일 장보기 반찬, 국, 요리 만들기 둘째 셋째 넷째 날 밥상 차리기 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 일주일 장보기 첫째날 맛있는 반찬 5가지 만들었죠! https://164regina.tistory.com/888 일주일 장보기 첫째날 간단 맛있는 반찬 5가지 만들기 일주일 장보기 첫째날 간단하고 맛있는 반찬 5가지 만들기 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 오랜만에 장보러 갔다왔어요 농협 하나로마트 1층 일반매장과 2층 식자재매장에서 소량 품목과 다량 품 164regina.tistory.com 3만원으로 장보기 첫째날은 반찬 5가지로 맛있게 밥상 차리고 냉장고에 남은 식재료로 따뜻한 국, 맛있는 요리 만들어 일주일 맛있게 밥상 차려 볼까요? 둘째날 셋째날 밥상 차리기 첫째날 데.. 더보기
꼬막 비빔밥 꼬막무침 만들기 : 둘이 먹다 하나 죽어도 맛있는맛 꼬막 비빔밥 꼬막무침 만들기 둘이 먹다 하나 죽어도 맛있는맛 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 요즘 제철 꼬막과 미나리로 맛있는 꼬막무침 꼬막비빔밥 만들었어요 꼬막은 1kg 정도 5천원 정도면 구입하고, 미나리 200g 정도 3천원이 안돼요 꼬막살 발라내는게 귀찮을수도 있지만 한번 맛보면 너무도 맛있는 꼬막 어릴적 엄마가 자주 해주시던 반찬 입니다. 미나리와 함께 맛있는 꼬막 비빔밥도 만들어 볼까요? 꼬막무침 꼬막비빔밥 레시피 꼬막, 미나리,소금 진간장, 참기름, 맛술 다진마늘,설탕, 고춧가루 1.꼬막해감하기 꼬막은 물에 여러번 비벼씻어주세요 소금 1스푼을 넣고 호일 또는 검정봉투로 감싼후 빛이 스며들지 않는곳에서 30분 이상 해감해주세요 2.꼬막삶기 해감한 꼬막은 다시 물에 씻어주세요 소금 넣.. 더보기
3만원으로 장보기 순두부찌개 제육불고기 & 반찬 5가지 만들기 3만원으로 장보기 순두부찌개 제육불고기 찌개1 고기반찬1 반찬5가지 만들기 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 3만원으로 장보기 일주일 반찬 만들기와 찌개와 일품요리 일주일반찬 5가지 #맛있는집밥 만들기 마카로니샐러드, 된장무침오이맛고추 진미채무침, 양파장아찌, 양파비빔장 레시피는 아래 글을 참고해주세요 https://164regina.tistory.com/847 3만원으로 일주일 반찬만들기 : 반찬5 찌개1 일품요리1 3만원으로 일주일 반찬만들기 반찬5 찌개1 일품요리1 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 일주일 반찬만들기 반찬을 넉넉하게 만들어 놓으면 1주일 편하게 보낼수 있어요 반찬 몇가지와 찌개 만들어 놓고 바로 만들수.. 164regina.tistory.com 반찬5가지에 이어서 순두부찌개와 일품요리 제육.. 더보기
뱃살 빠지는 닭가슴살 요리 3가지 : 욜로리아 다이어트 레시피 욜로리아 다이어트 레시피 뱃살 빠지는 닭가슴살 요리 3가지 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 다이어트 중에 닭가슴살 질린 분들과 가족 식사를 챙겨야 하는 다이어트 하는 분들을 위한 레시피 뱃살 빠지는 닭가슴살 요리3가지 준비했어요 다이어트 한다고 냉동실에 닭가슴살 많이 사두고 먹다 보니 질려버리기도 하고 다이어트 한다고 가족들 밥을 안챙겨 줄수도 없고 그렇다고 챙겨주다 보면 요요가 오고 질리지도 않으면서 가족과 함께 먹을수 있는 닭가슴살 아닌듯 닭가슴살 요리 어떠세요 닭가슴살과 채소를 많이 준비해주세요 설탕이나 물엿대신 양파당으로 단맛을 내줄거에요 양파당은 양파2개 잘라서 물 100ml 넣고 한참 끓인후 믹서기에 갈아 얼려둔거에요 한참을 끓인거라 달달한 맛을 내줍니다. 간장치킨 덮밥용 닭가슴살은 길게 잘라주.. 더보기
욜로리아 만원으로 장보기 16 반찬만들기 / 배추겉절이, 연근조림, 청경채돼지고기볶음, 고추장 바삭 불고기 레시피 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 만원으로 장보기 16번째 반찬 만들기는 배추 겉절이와 청경채 돼지고기 볶음, 고추장 바삭 불고기, 연근버섯조림 입니다. 여름이라 기운이 없습니다. 고기반찬 드시고 아삭한 야채도 드시고 힘내세요 재료 : 알배추, 양파, 대파 양념 : 고춧가루, 다진마늘, 액젓, 천일염 소금, 풀(밀가루 , 찹쌀, 찬밥 중 선택) 1.배추는 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다. 2.물 600ml에 천일염 꽃소금 5스픈을 듬뿍넣어 녹여준다. 3.썰어놓은 배추에 소금물을 부어주고 배추 위에 천일염 소금 1스푼을 뿌려준다. 4.1시간 이상 절여준다. 5.겉절이 양념 만들기 : 물 50ml, 액젓 50ml, 고춧가루 4스푼, 다진마늘 1스푼, 찬밥(또는 밀.. 더보기
파프리카 참치전 간편하고 맛있는 반찬 파프리카 참치전 간편하고 맛있는 반찬 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 간편한데 맛있는 반찬 간편한데 맛있는 안주 없을까요? 에어프라이어까지 더해서 아주 간편하게 만들어 봤어요 후라이팬으로도 당연히 가능하구요 참치캔과 야채가 있으면 되는데 파프리카를 더하니 보기에도 예쁘고 맛도 더욱 좋아요 에어프라이어 파프리카 참치전 레시피 참치, 파프리카, 당근, 대파계란, 부침가루, 소금, 후추 1.참치 기름 빼기 참치의 기름을 쪽 빼주어야 더욱 담백한 맛이 나요 2.당근, 대파 다지기 양파를 넣어주어도 되는데 초록초록 대파를 넣어주면 더욱 예뻐요 3.파프리카 자르기파프리카는 위,아래를 잘라준후 가운데 씨를 빼주고 동그랗게 잘라주세요 4.파프리카 다지기남은 파프리카는 다져서 참치전에 넣어줍니다. 5.야채와 참.. 더보기
에어프라이어 야채구이 반찬 애호박 두부 구이 에어프라이어 야채구이 반찬 애호박 두부 구이 안녕하세요!욜로리아 에요 초간단 도시락 반찬 아니 저녁반찬 만들어 볼까요? 재료는 두부와 애호박이면 되요. 그리고 에어프라이어가 있으면 아주 간단하게 만들수 있어요 두부랑 애호박이 구이로 어울릴까? 생각했는데 애호박의 달고 아삭함이 두부와 너무 잘 어울립니다. 양념장을 더하면 더욱 맛있어요 당분간은 애호박과 두부를 계속 사올것 같은 예감입니다. 초간단 반찬 애호박 두부 구이 레시피 애호박, 두부대파, 고추, 깨, 참기름, 간장 1.애호박 자르기 쿠키틀로 모양 찍기애호박을 고를땐 조금 큰걸 골라야 할거 같아요 작은 쿠키틀을 이용했지만 아슬아슬 했어요 2.두부 자르고 쿠키틀로 찍기두부는 애호박과 같은 두께로 잘라줍니다. 마찬가지로 쿠키틀로 꾹꾹 찍어주.. 더보기
만물상 쌍화탕 넣은 미나리 한방 삼겹살 조림 만물상 쌍화탕 넣은 미나리 한방 삼겹살 조림안녕하세요욜로리아 에요 봄이 오나봐요노랑색과 초록색이 눈에 쏙 들어 와요 얼마전 tv프로그램 ' 살림9단의 만물상'에서 쌍화탕 넣은 미나리 삼겹살 조림을 만들더라구요 한방 삼겹살 조림을 쌍화탕 1병으로 만들어 봅니다. 물론 우수한 한약재 성분이 다 들어간건 아니지만 그래도 고기 씹는 끝맛에 한약맛이 살짝 전해지니건강해지는 느낌에 미나리의 아삭함까지 전해지니 좋더라구요여러분들도 저녁메뉴로 어떠세요 쌍화탕 넣은 미나리 한장 삼겹살 조림 레시피통삼겹살, 미나리, 쌍화탕우유,간장,설탕,소주고춧가루, 통깨, 참기름 1.미나리 나누기 이 요리의 가장 마음에 드는건 미나리를 버릴부분이 없어요 깨끗이 씻은 미나리를 굵은 줄기, 줄기, 이파리 세부분으로 나누어 주세요.. 더보기
초간단 저녁 반찬 참치 두부 두루치기 초간단 저녁 반찬 참치 두부 두루치기안녕하세요 욜로리아 에요 오늘은 초간단 저녁반찬 만들기 참치 두부 두루치기 입니다. 아주 간단하지만 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있고 안주로도 딱 좋아요 두부 한모와 참치 한캔만 있으면 괜찮은 한끼 반찬이 되어요 전지적 참견시점 초반에 이영자가 대전가서 맛있게 사먹었던 두부 두루치기 집에서도 맛있게 만들어 드세요 참치 두부 두루치기 레시피 1.양념장 만들기다진마늘 1/2스픈, 간장 4, 액젓 1고춧가루 2, 올리고당 2 2.물 100ml 넣기두부와 양파에서 수분이 나오므로 물은 많이 안넣어도 되요 3.양파와 대파 썰어 넣기 양파와 대파를 썰어 전골냄비 아래에 깔아주세요 파릇한 파는 나중에 두부위에 올릴수 있도록 조금 남겨주세요 4.두부 썰기먹기 좋은 크기로 2등분 또는 3.. 더보기

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