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집밥설명서 냉장고 재료로 만든 반찬 4가지 : 고사리고등어조림 고사리나물볶음 집밥 설명서 냉장고 재료로 만든 반찬 4가지 고사리고등어조림 고사리나물 볶음 안녕하세요! 욜로리아 입니다 6살 된 조카가 요리책을 보더니 설명서대로 밥을 만들어 달라고 하네요~ *^^* 그래서 2022 욜로리아 컨텐츠는 집밥설명서! 입니다 이사를 하면서 정말 많은걸 버렸어요 6년동안 살면서 한번도 꺼내보지 않은것들도 있었고 정리하고 정리한 냉동실 속에도 조금씩 먹고 남겨둔 재료들이 하나가득이었어요 그래서! 2022 호랑이해 올해 계획은 쓰레기를 만들지 말자 입니다 있는것 부터 먹고 장보기! 있는것 사용하기 정말 필요한 물건 구입하기!! 여러분도 함께 해요~ 냉장고에 뭐가 있었지? 냉장고에 뭐가 있더라~ 몇달전에 사다놓은 고사리, 지난주에 사다놓은 무 시골에서 보내준 배추, 그리고 양파와 대파, 청양고추,.. 더보기
어묵요리 8가지 : 재료별 간단하고 맛있는 반찬만들기 어묵요리 8가지 재료별 간단하고 맛있는 반찬만들기 안녕하세요! 욜로리아입니다~ 어묵으로 만들수 있는 반찬 8가지 레시피를 모아봤어요 장보기 할때 소량 보다는 대용량이 단가가 많이 낮아요 얼려서 보관 가능한 식재료는 대용량으로 구입했다가 나눠서 사용하기도 좋아요 일주일반찬 밑반찬 만들때 다양하게 맛있게 만들어봐요 어묵요리 8가지 어묵으로 만드는 반찬 모음 레시피는 영상레시피로 볼 수 있어요 1.어묵볶음 레시피 사각어묵 5장, 대파, 당근, 홍고추 다진마늘, 진간장, 올리고당 아주아주 쉽고 맛있는 반찬 어묵볶음 만들기 1.채소 썰기 : 대파 1대, 당근 0.5개, 홍고추 1개 썰어주세요 2.어묵 잘라주세요 3.식용유 2숟가락 넣고 당근과 대파 흰부분 먼저 볶아주세요 4.어묵 넣고 중불에서 볶아주.. 더보기
쌈밥을 먹기 위한 일주일 반찬 5가지 만들기 : 설탕 사용하지 않은 건강한 밥상 쌈밥을 먹기 위한 일주일 반찬 5가지 만들기 설탕 사용하지 않은 건강한 밥상 안녕하세요! 욜로리아 입니다 말이 살찌는 가을이라는데 겨울이 먼저 와버렸습니다 걱정 없이 맛있게 먹을수 있는 건강한 쌈밥을 준비했어요 쌈밥과 함께 먹으면 좋은 반찬들은 설탕을 사용하지 않고 더욱 건강하게 만들었습니다 설탕량을 줄이거나 사용하지 않는다면 더욱 건강하고 살 찔 걱정도 덜 수 있다는거 모두 아시죠?! 설탕 넣지 않은 일주일 반찬과 양배추 손질법 찌는 방법까지 총5가지 레시피 입니다 쌈밥용 양배추 손질법 쌈밥용 양배추는 넓게 양배추 잎을 떼어서 쪄주면 좋은데 양배추잎을 뜯다보면 찢어지기 쉬워요 이럴때는 양배추 두꺼운 심을 제거 한 후 큰 용기에 물을 담아 양배추를 푹 담가 주세요 양배추잎 사이사이에 물이 들어가도록 5분.. 더보기
쉽고 맛있는 솥밥 2가지 만들기 : 가지밥 콩나물밥 오이냉국 쉽고 맛있는 솥밥 2가지 만들기 가지밥 표고버섯콩나물밥 오이냉국 안녕하세요! 욜로리아 입니다 휴일날 특별한날 입맛 없는날 어떤 날에 만들어 먹어도 맛있는 솥밥 2가지 만들었어요 지난주 '슬기로운산촌생활' 넋놓고 보다가 또 만들어 먹은 가지밥 여러분도 한번 만들어 드셔 보세요 정말 맛있고 아무생각없이 행복해지는 맛입니다 솥밥과 오이냉국은만들기는 영상레시피로 볼수 있어요 쌀 불리기 가지와 콩나물이 들어가 평소보다 쌀을 조금만 준비합니다 3인이 먹을건데 각각 쌀은 2인분 씩만 준비합니다 쌀을 먼저 씻은후 물을 맞춰 30분 정도 불려주세요 솥밥 만들기의 필수 과정은 쌀 불리기 입니다~ 오이냉국 레시피 오이, 양파, 청고추, 홍고추 생수, 다진마늘, 소금, 2배식초, 스테비아 또는 설탕 설탕 대신 이.. 더보기
콩나물요리 7가지 : 재료별 일주일 반찬 만들기 콩나물요리 7가지 재료별 일주일 반찬 만들기 안녕하세요! 욜로리아 입니다 물가도 많이 오르고 집밥 먹는 시간도 늘어나는 요즘 아낄건 이제 식비 밖에 없는것 같아요 아끼더라도 제대로 맛있게 잘 먹어요 국민반찬 대표 콩나물 콩나물로 7가지 반찬만들기를 모아봤어요 저렴한 콩나물이지만 맛있고 훌륭한 요리가 될 수 있어요 콩나물샐러드를 제외한 6가지 요리 모음은 영상레시피로도 볼 수 있어요 1.콩나물샐러드 레시피 콩나물, 크래미, 오이 또는 대파 소금, 식초, 다진마늘, 설탕, 참기름 새콤달콤아삭한 콩나물샐러드 만들기 1.재료준비하기 콩나물은 소금 조금 넣고 삶은후 건져 식혀주세요 크래미는 가늘게 찢어줍니다 오이가 있다면 돌려 깍기 하여 채썰은후 소금에 살짝 절여 헹궈 물기 빼주세요 2.소스만들기 3배식초 2숟가.. 더보기
도시락 메뉴 : 삼겹살 간장조림 덮밥 만들기 도시락 메뉴 삼겹살 간장조림 덮밥 만들기 안녕하세요! 욜로리아 입니다 요즘 도시락 챙기시는분 많은시죠? 저의 남편도 요즘 도시락을 자주 챙겨갑니다 혼밥을 하거나 식당 이용하기가 불편한 곳에 갈때는 도시락 만큼 편하고 맛있는게 없습니다 오늘 도시락은 아침에 만들어도 쉽게 만들수 있는 삼겹살 간장조림 덮밥 입니다 삼겹살 간장조림 레시피 삼겹살, 양파 0.5개, 대파 0.5대, 청양고추2개 진간장, 맛술, 다진마늘, 다진생강 또는 생강가루 알룰로스 또는 올리고당 맛있는 도시락 삼겹살 간장조림 덮밥 만들기 1.밥 하기 백미와 현미 2:1비율로 섞어 밥을 합니다 백미밥만 준비해도 되지만 현미를 섞으면 섬유질이 많고 포만감도 오래가요 2.삼겹살 굽기 1인 2줄씩 사용할거예요 삼겹살 구워주세요 2.양념만들기 양파 0.. 더보기
저녁메뉴 찌개와 반찬2가지 더 만들기 : 스팸요리 버섯요리 저녁메뉴 찌개와 반찬2가지 더 만들기 스팸요리 버섯요리 일주일 잘 먹고 잘 사는법 안녕하세요! 욜로리아 입니다 일주일 반찬 만들기 3만원으로 장보기 4가지 밑반찬에 이어 일주일 동안 더 맛있고 따뜻하게 만들어 먹는 저녁메뉴 함께 만들어요 일주일 식단표 장보기와 밑반찬 4가지 진미채볶음, 깻잎김치, 가지장아찌, 마늘쫑 무침은 지난 포스팅 또는 유튜브 영상으로 보실수 있어요 3만원으로 장보기 일주일식단표 반찬 만들기 : 밥도둑 밑반찬 4가지 3만원으로 장보기 일주일식단표 반찬 만들기 밥도둑 밑반찬 4가지 안녕하세요! 욜로리아 입니다 또 찾아온 월요일 이번주도 맛있게 푸짐하게 일주일 식단표를 짜보고 맛있는 밑반찬 4가지도 만 164regina.tistory.com 두번째 세번째 네번째날 만드는 반찬 오늘 함께.. 더보기
3만원으로 장보기 일주일식단표 반찬 만들기 : 밥도둑 밑반찬 4가지 3만원으로 장보기 일주일식단표 반찬 만들기 밥도둑 밑반찬 4가지 안녕하세요! 욜로리아 입니다 또 찾아온 월요일 이번주도 맛있게 푸짐하게 일주일 식단표를 짜보고 맛있는 밑반찬 4가지도 만들었어요 오늘은 밑반찬 4가지 부터 만들어 봅니다 장보기 첫째날은 만원정도의 재료로 만드는 밑반찬 4가지 진미채볶음, 마늘쫑무침, 깻잎김치, 가지장아찌를 만들어요 두번째날 부터는 부대찌개를 더하고, 스팸두부구이, 가지튀김 베이컨버섯말이등을 따뜻하게 만들어 식탁위에 올릴거예요 6일차에는 남은 재료들을 넣고 볶아주고 7일차는 배달음식 또는 외식 예정입니다 어렵고도 꼭 필요한 장보기 이번주 장보기는 깻잎, 마늘쫑, 가지3개, 진미채 250g 팽이버섯, 콩나물, 베이컨, 베이크드빈, 리챔을 구입했어요 그외 필요한 재료는 달걀, 대.. 더보기
오후 5시 저녁 식사 준비 행복해지는 시간! 밑반찬과 따뜻한 반찬 만들기 오후 5시! 행복해지는 시간! 저녁 식사 준비 밑반찬과 따뜻한 반찬 만들기 오늘 뭐 해먹죠? 안녕하세요! 욜로리아 입니다 오후 5시 슬슬 뭐해 먹을지 고민하는 시간입니다 하지만 텔레비전이 시작하는 시간이었고 학원끝나고 집에 가는 시간이었고 저녁찬거리를 준비하는 시간이었어요 지금은? 어떤 시간일까요? 장보기를 하고 일주일 반찬 만들기를 준비하고 요일별로 따뜻한 음식을 더합니다 첫째날은 무생채와 양파장아찌, 어묵볶음을 만들었고 일주일 반찬 만들기 : 2만원으로 장보기 1주일 식단 계획하기 일주일 반찬 만들기 2만원으로 장보기 1주일 식단 계획하기 안녕하세요! 욜로리아 입니다 무덥던 여름이 갑자기 쌀쌀해졌어요 환절기 감기 조심하시고 이번주도 건강하게 맛있게 식사하셔야죠 164regina.tistory.com .. 더보기
일주일 반찬 만들기 식단표 : 2년 전 장바구니 물가 비교 일주일 반찬 만들기 식단표 2년 전 장바구니 물가 비교 안녕하세요! 욜로리아 입니다 내려 올 줄 모르는 장바구니 물가!! 요즘 추석이 다가오니 채소값이 더 오르고 있어요 시금치 한단에 9천원!!! 실화인가요? 정확히 물가가 얼마나 올랐는지 궁금해서 2년전 장보기와 똑같이 장을 봤어요 마트는 이마트계열 노브랜드 마트 장보기 품목은 똑같이 봤습니다 한단으로 묶인 대파가 없어 손질한 대파를 구입했는데 2년전 한단 가격보다도 비싼 금액입니다 달걀은 세일중이라 최근 가격보다 저렴하게 구입해왔지만 그래도 2배정도 비싼 가격이예요 2년전 9,960원 이었던 장바구니 물가는 2년후 14,900원 으로 변동 5천원 정도 올랐지만 달걀이 세일하지 않았고, 대파가 한단이었다면 1만원 정도 차이가 나는 금액입니다 이번주 장보.. 더보기
말복 간단하고 맛있는 닭고기요리 3가지 만들기 말복 간단하고 맛있는 닭고기요리 3가지 만들기 안녕하세요! 자유롭게 요리하는 욜로리아 입니다 많은 분들이 물어 보세요 '욜로리아'뜻이 무엇인지? 요리의 주방의 욜로족? 으로 설명 드릴수 있을것 같아요 주식은 한식이지만 분식이 먹고 싶을때는 분식 빵이 먹고 싶을때는 베이커리 살찌면 다이어트식! 이것저것 먹고 싶은대로 만들고 싶은대로 주방의욜로족 입니다~ *^^* 초복 중복 그리고 드디어 말복이네요 이제 열대야로 잠못들던 밤은 사라지겠죠 마지막 말복날 쉽고 간단하고 대충 만드는것 같지만 정말 맛있는 닭고기요리 3가지 만들어봐요 1.생닭손질하기 생닭1마리 꽁지와 늘어진 살을 제거하고 깨끗이 씻어준후 맛술을 골고루 뿌려 10분정도 재워주세요 닭 비린내를 제거하고 고기를 연하게 만듭니다 2.채소 썰기 로스트 치킨.. 더보기
밀가루 끊기 다이어트 : 밀가루없는빵 당근케이크 만들기 밀가루 끊기 다이어트 밀가루없는빵 당근케이크 만들기 안녕하세요! 욜로리아 입니다 다이어트! 해도 해도 실패하는 원인중 하나가 바로 밀가루! 밀가루를 끊지 못하면 다이어트 성공은 정말 힘들어요 밀가루 끊기 다이어트 중 가장 크게 변화가 오는것은 피부트러블이 사라지고 뱃살이 서서히 줄어듭니다 체질에 따라 밀가루가 맞지 않는 사람이 있기에 밀가루는 다이어트는 물론 건강에도 위험신호를 보낼때가 많아요 하지만 빵만큼은 참을수가 없어서 밀가루 끊기 다이어트를 실패하는 경우가 많습니다 https://youtu.be/-XUFXecPGQM 오늘은 밀가루를 사용하지 않고 맛있는 빵을 만들었어요 밀가루 끊기 다이어트 당근케이크 레시피 달걀2개, 비정제설탕 80g 오트밀 150g, 베이킹파우더 3g 당근 150g.. 더보기

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